치아에 좋은 음식

치아에 좋은 음식이란?

치아에 좋은 음식은 입안을 오래 산성으로 만들지 않으면서 치아와 잇몸에 필요한 영양을 주는 음식입니다.

충치는 입안 세균이 설탕을 먹고 산을 만들어 치아 표면을 녹이면서 생깁니다. 그래서 설탕이 적고 입에 오래 남지 않는 음식, 침을 잘 나오게 하는 음식이 치아 쪽에서 보면 좋은 음식입니다. 미국치과의사협회도 치아 건강을 위해 채소, 과일, 유제품, 단백질을 고루 먹고 단 간식을 줄이라고 안내합니다.

다만 어떤 음식을 먹는다고 이미 생긴 충치가 낫지는 않습니다. 음식은 예방을 돕는 조건이고, 치료를 대신하지 못합니다.

치아에 좋은 음식에는 무엇이 있나요?

치아에 좋은 음식으로는 치즈와 우유 같은 유제품, 씹는 맛이 있는 채소, 물이 대표적입니다.

치즈와 우유, 요거트(무가당)는 설탕이 적고 칼슘과 인이 들어 있습니다. 칼슘은 뼈와 치아를 이루는 성분으로, 미국 국립의학도서관은 유제품과 멸치처럼 뼈째 먹는 생선, 두부와 푸른 잎채소를 칼슘 공급원으로 소개합니다. 오이, 당근, 셀러리처럼 씹어야 하는 채소는 침을 많이 나오게 해 입안의 산을 씻어 내는 데 도움이 됩니다.

물은 가장 확실한 음료입니다. 설탕도 산도 없어 식사와 간식 사이에 마시기 좋습니다. 잇몸에는 비타민 C가 필요해 과일과 채소를 고루 드시는 것이 좋고, 심하게 모자라면 잇몸에서 피가 나기 쉽습니다(비타민 결핍과 구강). 설탕 대신 자일리톨 껌을 씹는 것은 보조 수단입니다.

음식보다 먹는 방식이 더 중요한가요?

치아에는 무엇을 먹느냐 못지않게 얼마나 자주, 언제 먹느냐가 중요합니다.

단 것을 한 번에 먹는 것보다 조금씩 여러 번 나눠 먹으면 입안이 산성인 시간이 길어집니다. 세계보건기구도 설탕 섭취를 줄이는 것이 충치 예방에 중요하다고 권합니다. 같은 양이라도 식사 때 함께 먹고 끝내는 편이 낫습니다. 자세한 원리는 먹는 횟수와 충치에서 다룹니다.

건강식으로 알려진 음식도 먹는 방식에 따라 치아에는 부담이 됩니다. 말린 과일은 치아에 달라붙고, 과일 주스와 스포츠음료는 설탕과 산이 함께 들어 있습니다. 식초 음료나 레몬물을 하루 종일 홀짝이면 치아 표면이 녹는 치아 마모와 침식이 생길 수 있습니다.

치아에 좋은 음식을 먹은 뒤에도 양치가 필요한가요?

치아에 좋은 음식을 먹었더라도 칫솔질과 치아 사이 닦기는 여전히 필요합니다.

치즈나 채소에도 음식 찌꺼기가 남고, 세균막은 음식 종류와 상관없이 매일 쌓입니다. 음식은 산이 만들어지는 조건을 줄일 뿐 쌓인 세균막을 떼어 내지는 못합니다.

산성 음료나 과일을 먹은 직후에는 치아 표면이 잠시 약해져 있어, 물로 헹군 뒤 조금 있다가 닦는 것이 좋다는 권고도 있습니다. 바로 닦기 어려운 자리에서는 물로 입을 헹구는 것만으로도 도움이 됩니다.

치아를 생각한 식단은 어떻게 짜면 되나요?

치아를 생각한 식단은 단 것을 먹는 횟수를 줄이고 여러 음식을 고루 먹는 것을 기준으로 짜면 됩니다.

• 하루에 단 음식이나 음료를 몇 번 드시는지 세어 보십시오.
• 간식은 정해진 시간에 한 번에 드시고, 사이에는 물을 드십시오.
• 주스, 탄산음료, 스포츠음료를 물 대신 마시고 있지 않은지 보십시오.
• 유제품, 채소, 과일, 단백질을 고루 드시는지 확인하십시오.
• 자기 전에는 물 말고는 드시지 않는 습관을 들이십시오.
• 입이 자주 마르면 충치 위험이 커지므로 치과에서 원인을 확인하십시오.

이 설명은 일반적인 안내이며 진단을 대신하지 않습니다. 실제 판단은 구강 검사와 방사선 사진을 거친 뒤에 이루어집니다.